도매 E1422 경쟁력 있는 가격 수정 감자 전분 감기 팽윤 전분
제조업체는 식품 등급 변형 전분 감자/카사바/옥수수 전분을 공급합니다. 1. 제품 이름: 변형 감자 전분(E1422) 2. 사전 젤라틴화 아세틸화 아디프산 이전분은 증점제로 사용할 수 있습니다.
기본 정보
주요 활성 성분 | 변성전분 |
애플리케이션 | 고기, 음료, 밀가루 제품, 조미료, 젤리/아이스크림, 제과류 |
운송 패키지 | 25kg/Bag 또는 고객의 요청에 따라 |
사양 | 25kg/가방 |
등록 상표 | ARGC |
기원 | 산둥 |
생산 능력 | 매월 80톤 |
제품 설명
제조업체는 식품 등급 변형 전분 감자/카사바/옥수수 전분을 공급합니다.
1. 제품명 : 변성 감자 전분 (E1422)
2.Pregelatinized 아세틸화 이전분 아디페이트는 증점제, 안정제 및 응고제로 사용할 수 있습니다. 천연 전분과 비교하여 이 제품은 젤라틴화 온도가 낮고 페이스트 가닥이 짧으며 노화가 약합니다. 노화 경향이 현저히 감소하고 저온 저장 및 동결-해동 안정성이 향상되고 저장이 안정적이며 열, 산 및 전단력에 저항할 수 있습니다. 고품질의 식용전분을 이중화합물변형공법으로 제조한 전분유도체 제품입니다. 이 제품은 우수한 노화 방지 성능과 강력한 수분 보유력을 가지고 있습니다. 냉동 또는 해동 후에도 식품 본래의 투명도와 광택, 신선도를 유지합니다. 식품에 강력한 부동액 및 동결-해동 성능을 제공합니다. 조리 후에도 본래의 맛을 유지할 수 있고 조직이 균일하고 치밀하며 구조가 단단하고 탄력이 있으며 절단면이 매끄럽고 신선하며 맛있으며 급속 냉동식품의 유통기한을 크게 연장할 수 있습니다. 식품의 균열 속도를 줄이고 식품의 수율을 향상시킵니다.
아니요. | 테스트 항목 | 기준 |
1 | 색상 | 흰색 또는 거의 흰색이거나 노란색을 띠며 색상은 다르지 않습니다. |
2 | 냄새 | 제품 고유의 냄새가 나며, 특유의 냄새는 없습니다. |
삼 | 상태 양식 | 과립, 플레이크 또는 분말 형태로 눈에 보이는 불순물이 없습니다. |
4 | 수분 % | 14 |
5 | 미세함.(psss 100 mesh)% | ≥98.0 |